Закусочные фасолевые кексы на сметане в День Всех Влюблённых. У меня любят любую выпечку. Сладкой стараюсь пореже печь и сегодня вот решила приготовить кексы на белой оригинальной фасоли ТМ ФРАУ МАРТА с добавлением сметаны. Подойдут на стол в качестве закуски и вместо хлеба вприкуску с чем-то.
Ингредиенты для «Фасолевые кексы на сметане»:
-
(ТМ ФРАУ МАРТА белая оригинальная)
—
0.5 бан.
-
—
2 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
0.25 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
50 мл
-
(ёмкостью 250 мл)
—
1 стак.
-
(для посыпки)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1697.5 ккал |
белки 50 г |
жиры 89.1 г |
углеводы 174.4 г |
| Порции | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Фасолевые кексы на сметане»:
Я буду делать тесто в комбайне с насадкой для измельчения. Потому, что фасоль нужно измельчить. Можно использовать измельчитель или блендер. В чашу выложила половину банки фасоли белой ТМ ФРАУ МАРТА. Разбила 2 яйца, добавила сахар, соль, масло подсолнечное, сметану. Разбила всё в однородную массу.
Просеяла муку с разрыхлителем и опять всё соединила. Получила тесто по консистенции похожее на густую сметану. Сегодня День Влюблённых и я буду использовать формочки для кексов в форме сердечек. Формы силиконовые я всегда, перед тем как выложить тесто, обливаю водой.
Выложила тесто на 2/3 высоты форм. Присыпала кунжутом сверху. Поставила в разогретую духовку до т-200 С на 15 минут. Проверила «на сухую лучину». Кексы готовы. Мне хватило этого времени. Ориентируйтесь по своей духовке. Кексы сразу не вынимала, дала минут 5 постоять в духовке. Из этого количества теста у меня получилось 6 шт кексов в формочках сердечек и 4 шт кексов в стандартных формочках. Сколько получится у вас зависит от размера формочек.
Кексы легко извлекаются из формочек.
Вот такие у меня формочки на День Влюблённых! Чётко отпечаталось «Для тебя».
Кексы в разломе. Тесто выпеклось, получилось рыхлым и просто замечательным. Разломила кекс ещё горячим.
Хотите удивить любимых? Я удивила! 
