Рецепт

Филе пангасиуса с грибами

Рецепт: Филе пангасиуса с грибами

Приветствую Вас, друзья! Хочу поделиться с вами моим рецептом блюда из филе пангасиуса, запеченого с шампиньонами и томатами под сырной корочкой.

Ингредиенты для «Филе пангасиуса с грибами»:

  • Пангасиус (Филе) — 1500 г
  • Перец черный (Молотый) — по вкусу
  • Базилик (Сушёный) — по вкусу
  • Приправа (Итальянские травы) — по вкусу
  • Перец чили (Молотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 5 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2109.3 ккал
белки
278 г
жиры
90.3 г
углеводы
44.2 г
Порции
ккал
263.7 ккал
белки
34.8 г
жиры
11.3 г
углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
76.1 ккал
белки
10 г
жиры
3.3 г
углеводы
1.6 г

Рецепт «Филе пангасиуса с грибами»:

Коротко о приготовлении:
1. Филе рыба промываем и нарезаем на части
2. Смешиваем рыбу, перец черный и чили, приправы и соль
3. Нарезаем шампиньоны
4. Нарезаем лук
5. Нарезаем помидоры
6. Обжариваем грибы на сильном огне — 5 минут
7. Добавляем к грибам лук и готовим ещё 5 минут
8. Смешиваем обжаренное с майонезом
9. Выкладываем филе на противень
10. Далее выкладываем грибы
11. Накрываем томатами
12. Ставим в духовку на 45 минут — 160 °с
13. Выкладываем тертый сыр и оставляем готовится ещё на 15 минут
Всё готово!
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля