Нежнейший форшмак из любимой селедочки иваси по простому рецепту.
Ингредиенты для «Форшмак из сельди иваси»:
-
—
100 г
-
(сладкое)
—
50 г
-
—
2 шт
-
(15%)
—
20 г
-
—
20 г
-
—
10 мл
-
(стебель)
—
2 шт
-
—
7 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 557.64 ккал |
белки 26.678 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 48.987 г |
| Порции | |||
| ккал 278.82 ккал |
белки 13.34 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 24.49 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.82 ккал |
белки 2.19 г |
жиры 2.65 г |
углеводы 4.03 г |
Рецепт «Форшмак из сельди иваси»:
Достаньте заранее сливочное масло из холодильника. Яйца отварите «в мешочек», то есть после закипания варите еще 3 минуты. Крупно нарежьте селедочку иваси и положите ее в блендер. После этого необходимо ее промолоть до кусочков, но не допустить консистенции пюре!
Нарежьте крупно лук и сельдерей. Лук, сельдерей, очищенные яйца и мягкое масло надо перемолоть в блендере до однородного состояния и выложить к сельди.
Натрите в готовую смесь яблоко (уже без кожуры), добавьте перец, сметану и сбрызнете лимонным соком. Перемешайте.
Нарежьте крупными слайсами картофель и пожарьте на сковороде до румяного цвета.
Выложите на картофель форшмак и украсьте петрушкой или редисом, добавьте перец по вкусу — блюдо готово!