Хочу поделиться с Вами рецептом пасты с ароматным грибным соусом.
Ингредиенты для «Фузилли с грибами в сливочном соусе»:
- Макаронные изделия / Макароны (Фузилли твердых сортов) — 150 г
- Шампиньоны — 300 г
- Помидоры черри — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки — 150 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1206.7 ккал |
белки 47.2 г |
жиры 86.3 г |
углеводы 61.3 г |
| Порции | |||
| ккал 603.4 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 43.2 г |
углеводы 30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Фузилли с грибами в сливочном соусе»:
Очищенные шампиньоны нарезать и отправить на нагретую сковороду со сливочным маслом. Обжарить до легкого золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры черри, посолить и поперчить по вкусу. Когда жидкость практически полностью испарится добавит к грибам сливки и чеснок. Когда сливки нагреются отправить на сковороду отваренную до состояния «аль денте» пасту, перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром.