Блюдо, которое всегда можно взять с собой на дачу и пикник. Просто, быстро и по домашнему вкусно. 🙂
Ингредиенты для «Гамбургер с индейкой и чесночным сыром»:
- Фарш индюшачий (Из расчета для двух гамбургеров) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр сливочный — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Огурец (маленький огурчик) — 1 шт
- Листья салата / Салат
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки (по желанию))
- Булочка (Готовые булочки для гамбургеров) — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1494.5 ккал |
белки 59.2 г |
жиры 75.2 г |
углеводы 139.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Гамбургер с индейкой и чесночным сыром»:
В чашу чоппера-измельчителя добавить филе грудки индейки (200 гр.). Далее добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Пробить филе грудки индейки до однородной гомогенной мелкой структуры.
Мокрыми руками сформовать котлеты круглой формы. По желанию можно запанировать в панировочных сухарях.
На гриль-сковороду добавить 1 ст. лоржку растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.
В миску добавить сливочный сыр (50 гр.), пропустить 1 зуб. чеснока через чесночный пресс. Сливочный сыр растереть с чесночной кашицей до однородного состояния.
Булочки для гамбургеров разрезать на две части. Одну часть смазать смесью сыра и чеснока.
На слой сыра выложить горячую котлету из филе индейки. Сыр слегка расплавится.
Далее добавить нарезанные пластиками свежие огурчики.
Далее добавить листья салата. Листья салата смазать слегка чесночно-сливочным сыром и всю конструкцию прикрыть верхней частью булочки для гамбургеров.
Приятного аппетита на природе!
