Рецепт

Гарнир из кабачка с рисом

Рецепт: Гарнир из кабачка с рисом

Рецепт невероятно простой в приготовлении, готовится из минимума продуктов, блюдо получается вкусное, ароматное и красивое. Подается как в горячем виде на гарнир, так и в холодном — в виде закуски.

Ингредиенты для «Гарнир из кабачка с рисом»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
439.8 ккал
белки
5.3 г
жиры
31.4 г
углеводы
28.8 г
Порции
ккал
110 ккал
белки
1.3 г
жиры
7.9 г
углеводы
7.2 г
100 г блюда
ккал
93.6 ккал
белки
1.1 г
жиры
6.7 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Гарнир из кабачка с рисом»:

2901519_15866-300x0.jpg

Кабачок среднего размера без семян моем и нарезаем тонкими пластинами вместе со шкуркой. Для этого используем шинковку для капусты, картофелечистку или специальную терку.

2901520_68880-300x0.jpg

Луковицу среднего размера нарезаем произвольно. Добавляем в емкость для тушения растительное масло и протушиваем лук до мягкости на среднем огне, не зажариваем.

2901521_74777-300x0.jpg

Моем рис и добавляем его к луку. Через три минуты добавляем 80-100 мл воды (зависит от сочности кабачка). Тушим на медленном огне минут 10.

2901522_61384-300x0.jpg

Через 10 минут добавляем пластины кабачка, солим-перчим, доводим до кипения и убавляем огонь на минимум.

2901523_25098-300x0.jpg

Тушим все вместе, периодически перемешивая сверху вниз до готовности риса. Примерно еще минут 10.

2901524_36801-300x0.jpg

Выключаем огонь, добавляем измельченный чеснок, сок лимона и мелко порезанный укроп.

2901525_63296-300x0.jpg

Гарнир идеально подходит и к рыбе, и к мясу. Приятного аппетита!

2901518_38862thumb500.jpg

2901517_38167thumb500.jpg

2901530_96131thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля