Запечённая с травами индейка под медово-соевым маринадом — прекрасный вариант праздничного блюда. Мясо голени птицы получается мягким, сочным за счёт готовки в курином бульоне, с румяной корочкой, пропитанным ароматным букетом тархуна, тимьяна и розмарина.
(на 4 порции) Для бульона: Куриная четверть — 330 г (1 шт.) Лук репчатый — 80 г (1 шт.) Морковь — 90 г (1 шт.) Перец черный горошком — 5-7 шт. Перец душистый горошком — 5-7 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль — 1 ч. ложка * Индейка (голень) — 880 г (2 шт.) Мёд — 80 г (2 ст. ложки) Соус соевый — 60 мл Бульон куриный — 300 мл Тимьян сушёный — 0,5 ч. ложки Розмарин свежий — 2 веточки Эстрагон свежий (тархун) — 3-4 веточки Соль — 0,5 ч. ложки Перец молотый (смесь перцев) — 1-2 щепотки
Голени индейки, запечённые в пряном медовом маринаде (в фольге)
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
