totrecept.com
Горбуша с картофелем и овощами в духовке, это прекрасный выбор, если Вы хотите приготовить вкусный ужин для всей семьи или праздничного стола. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт
Картофель — 4-5 шт
Морковь — 2 шт
Вода — 200 мл
Сливочное масло — 50 г
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепот.
Приготовление:
Горбушу очистить и промыть.
Нарезать крупными кусочками, плавники удалить.
4-5 картофелины и 2 моркови очистить и нарезать крупной соломкой.
Выложить овощи в форму, посолить и поперчить.
Рыбу посолить и выложить сверху.
3 столовые ложки майонеза смешать с 200 миллилитрами воды (1 стакан).
Залить сверху в форму с рыбой и овощами.
50 г сливочного масла нарезать кубиками и выложить сверху.
Запекать в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов С.
Готовою рыбу с овощами немного остудить.
Посыпать мелко нашинкованной зеленью.
Горбуша с картофелем и овощами в духовке готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!