Сочные кусочки горбуши с овощами запеченные в духовке. Вкусное блюдо для обеда или ужина. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Вода — 100 мл
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Прованские травы — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Рыбу очистить и выпотрошить. Нарезать порционными кусочками.
Хорошо посолить кусочки рыбы и выложить в форму. Сверху посыпать сухими прованскими травами.
Сверху выложить полукольцами нарезанный лук, кусочками нарезанный болгарский перец и морковь.
Посолить и полить растительным маслом. Добавить воду.
Накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 градусах С 40 минут.
Готовую рыбу с овощами посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Горбуша с овощами в духовке готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!