Этот рецепт для меня просто палочка-выручалочка в тех случаях, когда надо приготовить перекус на скорую руку. Главное, чтобы в наличии были хлебцы, да подходящая начинка. Быстро, просто и очень вкусно! Кстати, необязательно использовать начинку, которую указала я, можно использовать ту, которая вам нравится. Главное здесь – это идея!
Ингредиенты для «Горячие бутерброды «А-ля пицца»»:
- Хлебцы (Щедрые™) — 8 шт
- Соус томатный — 8 ст. л.
- Сыр голландский (можно больше) — 50 г
- Колбаса — 50 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Оливки черные — 16 шт
- Помидор — 1 шт
- Базилик (для посыпки) — 1 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 522.8 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Горячие бутерброды «А-ля пицца»»:
Мне больше всего нравится использовать для этого рецепты многозерновые хлебцы, но можно взять и другие, это дело вкуса.
Подготовить ингредиенты для начинки:
нарезать оливки на колечки;
натереть сыр на мелкой терке;
нарезать перьями сладкий лук;
нарезать помидоры на ломтики (я убрала семена).
Томатный соус должен быть готовый – с солью, сахаром, приправами. Вы можете использовать покупной соус или приготовить его по своему любимому рецепту.
Я обычно делаю такой: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 1742/
Хлебцы смазать соусом, примерно 1 столовая ложка на один хлебец.
Сверху присыпать небольшим количеством тертого сыра.
Выложить ломтики колбасы, добавить оливки и томаты.
Добавить лук и присыпать сыром. Сыра вы можете класть столько, сколько вам совесть позволит 🙂
Аккуратно переложить хлебцы на противень. От соуса они становятся мягче, поэтому работать надо быстро, либо собирать бутерброды сразу на противне.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180°С, и запекать бутерброды 5-6 минут. Соус должен прогреться, а сыр расплавиться.
Готовые бутерброды посыпать рубленым базиликом и сразу подавать.
Как я уже писала выше, можно использовать и другие виды хлебцов Щедрые™, например, ржаные или даже бородинские. Но учтите, что у бородинских яркий вкус, так что начинка должна быть тоже выразительная.
Вот бутерброды на бородинских хлебцах.
