Горячие бутерброды в духовке, с грибами, зеленью и сыром.
Ингредиенты для «Горячие бутерброды с грибами и зеленью»:
- Батон — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (Натереть на мелкой тёрке) — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1396 ккал |
белки 69 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 230.7 г |
| Порции | |||
| ккал 279.2 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Горячие бутерброды с грибами и зеленью»:
Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавит грибы и обжаривать несколько минут. Посолить и поперчит по вкусу. Снять с огня, дать немного остыть и добавит мелко порезанный укроп. Перемешать.
Яйцо и молоко слегка взбить. В эту смесь с обеих сторон обмакнуть ломтики батона. Выложить их на противень, сверху — грибная начинка.
Сыр натереть на тёрке, посыпать им бутерброды. Выпекать при 180° 15-20 минут.