Горохово-картофельная острая каша из мультиварки

Постная острая горовая каша с добавлением картофеля, сваренная в мультиварке. Подойдёт в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Горохово-картофельная острая каша из мультиварки»:

Горох (ёмкость стакана 200 мл) — 1 стак.
Картофель (средняя величина ~400 г) — 5 шт
Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 600 мл
Соус (острый томатный типа «Грузинский», можно взять и «Краснодарский» за неимением острого соуса) — 2 ст. л.
Перец чили (от стручка 4 см) — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1228.7 ккал	белки 36 г	жиры 32.1 г	углеводы 201.4 г
Порции
ккал 307.2 ккал	белки 9 г	жиры 8 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 73.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Горохово-картофельная острая каша из мультиварки»:

Я буду использовать горох шлифованный ТМ Агро-Альянс. Для каши возьму стакан гороха ёмкостью 200 мл.

Горох замочу. Горох можно замочить заранее хотя бы на 1 час.

Творожные кексы с дыней

рецепт с фото пошаговый Обыно ню подверт ерес обрке. напрно! ня - екрны вар фуового еля малень тожны кекс. Они чтя, воздуны и е сет х аплений, т аром хактной …

8 сентября 2021, 19:37

Чтобы упростить себе приготовление и чтобы горох быстро разварился, я буду сегодня использовать мультиварку. Налила масло в кастрюлю мультиварки, выставила режим «Обжарка» и выложила в масло чеснок мелко порубленный. Через минуту лук порезанный. Позолотила до мягкости. Лук до тёмного не обжаривайте, будет (по мне) не вкусно. Режим «Обжарка» я отключила через 10 минут. Выложила горох промытый. Перемешала. Выставила режим » Бобовые». Это 1 час приготовления. Налила 3 стакана воды, ёмкость стакана 200 мл. Закрыла крышку и варила горох 20 минут.

Через 20 минут выложила картофель порезанный небольшим кубиком. Закрыла крышку и варила 30 минут на том же режиме «Бобовые». Далее выложила острый томатный соус, перемешала и добавила порезанный перец чили, убрав у него зёрнышки. Посолила и положила лавровый лист. Варила до окончания режима «Бобовые» ещё 10 минут. Каша готова. Вода полностью впиталась, горох разварился. МММММММ… очень вкусно!