totrecept.com
1. Отмерить 300 г колотого гороха ТМ «Алейка».
2. Хорошо промыть горох и залить водой, оставить на 1,5 часа.
3. Переложить горох в кастрюлю.
4. Залить горох 1-1,5 литра воды.
5. Варить после закипания на слабом огне до мягкости, 25-30 минут, добавить 1/2 ч. ложки соли.
6. Накрыть крышкой и оставить остывать.
7. Теплый отварной горох переложить в миску.
8. Лук мелко нашинковать.
9. На сковороде разогреть 2 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
10. Обжарить лук 2 минуты помешивая.
11. В миску с отварным горохом добавить обжаренный лук, 1 щепотку черного молотого перца и 1/2 ч. ложки соли.
12. Добавить 2 ст. ложки муки ТМ «Алейка» и перемешать.
13. Сформировать котлеты из гороховой массы.
14. Обжарить на разогретой сковороде с 2 ст. ложками растительного масла, с двух сторон по 2-3 минуты.
15. Выложить гороховые котлеты на блюдо и немного остудить.
16. Гороховые котлеты на сковороде готовы. Можно подавать к столу.
Горох ТМ «Алейка» – это легкоусвояемый белок, витамины и микроэлементы, а за счет своей структуры горох готовится в разы быстрее.
Приятного аппетита!