Рецепт

Говядина по-строгановски

Рецепт: Говядина по-строгановски

Приветствую Вас, друзья! Хочу поделиться с вами не сложным рецептом блюда из говядины в соусе из сметаны

Ингредиенты для «Говядина по-строгановски»:

  • Говядина 400 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Масло сливочное по вкусу
  • Масло подсолнечное по вкусу
  • Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
  • Сметана 200 г
  • Соус томатный (Кетчуп) — 2 ст. л.
  • Вода по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (Молотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1433.3 ккал
белки
89 г
жиры
90.4 г
углеводы
68.3 г
Порции
ккал
238.9 ккал
белки
14.8 г
жиры
15.1 г
углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
164.7 ккал
белки
10.2 г
жиры
10.4 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Говядина по-строгановски»:

Коротко о приготовлении:
1. Говядину нарезаем стейками и отбиваем с двух сторон
2. Нарезаем отбитую говядину ломтиками
3. Нарезаем лук
4. Растапливаем масло в сковородках
5. Выкладываем мясо и лук
6. Тушим мясо примерно 10 минут
7. Лук готовим до мягкости
8. Добавляем к луку муку, тщательно перемешиваем
9. Выкладываем сметану и томатный соус или кетчуп, доводим до кипения
10. Вливаем воду, увариваем до желаемой густоты, постоянно помешивая
11. Выкладываем мясо, перемешиваем и тушим примерно 5 минут, на медленном огне
Всё готово, приятного аппетита!!!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля