Вкуснейшее мясо с пикантной, восточной ноткой. Очень вкусное, мягкое, сочное в нежной сливочной подливе. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Говядина с тимьяном и барбарисом»:
- Говядина — 700 г
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Барбарис — 1 ч. л.
- Тимьян — 0.5 ч. л.
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Помидор (Крупный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1458.2 ккал |
белки 138.5 г |
жиры 93.1 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Говядина с тимьяном и барбарисом»:
Говядину нарезать небольшими кусочками и поставить тушиться на растительном масле, на медленном огне. Около 1,5 часа. Далее добавить к мясу лук нарезанный полу кольцами, соль, молотый перец, тимьян, барбарис. Помидор натереть на крупной терке. Перемешать и оставить тушиться ещё на пол часа.
К творожному сыру добавить тёплой кипячёной воды 200 мл. Ложкой тщательно перемешать.
Влить творожную заливку к мясу, перемешать и оставить тушиться ещё минут на 15-20. Подавать мясо с любимым гарниром.
Приятного аппетита!!!
