Гречка с печёными овощами

Вкусно и пикантно, полезно очень. Отличное горячее в пост. Добавление именно печёных овощей обогащает вкус, так что не пропускайте этот шаг. Рекомендую.

Ингредиенты для «Гречка с печёными овощами»:

Крупа гречневая — 1 стак.
Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (2-3 зубчика) — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Зелень (петрушка или кинза) — по вкусу
Смесь перцев (розовый и белый) — по вкусу
Вода — 2 стак.
Соль — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1185.3 ккал	белки 30.7 г	жиры 45.8 г	углеводы 321.4 г
Порции
ккал 296.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 11.5 г	углеводы 80.4 г
100 г блюда
ккал 97.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Гречка с печёными овощами»:

Запечь перец и баклажан. З0-35 минут, 200 градусов.

Для этого блюда я использую гречневую крупу от ТМ Агро-Альянс, чистая, светлая, однородные ядрышки — высокое качество. Нам, выросшим в СССР, очень хорошо известна процедура переборки гречневой крупы. Пальчиками выбирали мусор, шелуху и подобное, и времени иногда уходило не мало. С этой продукцией этого не требуется.

Рыба, запечённая в лаваше с помидорами

рецепт с фото пошаговый Предлагаю рецепт рыбы, приготовленной с томатами в лаваше, в духовке. Рыба маринуется сначала в витаминном соусе с луком и петрушкой, после чего заворачиваю рыбу с помидорами …

25 апреля 2020, 10:21

Через 15 минут от начала запекания, обжарить лук на 1 ст. л. растительного масла, 3 минуты, огонь средний. Добавить гречневую крупу к луку, влить воду, дать закипеть, посолить. Убавить огонь, варить 10 минут, минимальный огонь.