Рецепт

Гречка с печёными овощами

Рецепт: Гречка с печёными овощами

Вкусно и пикантно, полезно очень. Отличное горячее в пост. Добавление именно печёных овощей обогащает вкус, так что не пропускайте этот шаг. Рекомендую.

Ингредиенты для «Гречка с печёными овощами»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1185.3 ккал
белки
30.7 г
жиры
45.8 г
углеводы
321.4 г
Порции
ккал
296.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
11.5 г
углеводы
80.4 г
100 г блюда
ккал
97.2 ккал
белки
2.5 г
жиры
3.8 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Гречка с печёными овощами»:

2843431_80747-300x0.jpg

Запечь перец и баклажан. З0-35 минут, 200 градусов.

2843429_41842-300x0.jpg

Для этого блюда я использую гречневую крупу от ТМ Агро-Альянс, чистая, светлая, однородные ядрышки — высокое качество. Нам, выросшим в СССР, очень хорошо известна процедура переборки гречневой крупы. Пальчиками выбирали мусор, шелуху и подобное, и времени иногда уходило не мало. С этой продукцией этого не требуется.

2843430_45053-300x0.jpg

Через 15 минут от начала запекания, обжарить лук на 1 ст. л. растительного масла, 3 минуты, огонь средний. Добавить гречневую крупу к луку, влить воду, дать закипеть, посолить. Убавить огонь, варить 10 минут, минимальный огонь.

2843433_23428-300x0.jpg

Печёные овощи поместить в пакет, 5 минут, затем почистить от шкурки.

2843434_43611-300x0.jpg

Нарезать произвольно перец и баклажан. Добавить молотый с перцем чеснок, посолить, перемешать.

2843435_68830-300x0.jpg

Добавить к гречке, аккуратно перемешать. Добавить рубленую зелень, оставшееся растительное масло. Подержать пару минут на огне.

2843436_37542-300x0.jpg

Подать горячим.

Доброго Вам поста!

2843438_18101nothumb500.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

2843439_81978nothumb500.jpg

По желанию подать соус овощной, например Соус-кетчуп «Осенний» https://www.povarenok.ru/recipes/show/153223/.

2843440_48574nothumb500.jpg

2843441_39285nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля