рецепт с фото пошаговый
Удивительно, но с пастой из крапивы получаются неимоверно вкусные гренки к праздничному столу. Все гости будут выпрашивать рецепт этой необычной закуски!
Ингредиенты
Крапива (листья) — 30 г Орехи грецкие — 50 г Чеснок — 3 зубка Масло оливковое — 150 мл Сыр твердый — 50–70 г Багет — 5-10 кусочков Соль — по вкусу
Способ приготовления
Подготавливаю продукты для гренок с пастой из крапивы: чищу орехи, отделяю листики крапивы от стеблей и мою их, очищаю чеснок.
Как приготовить гренки с пастой из кропивы:
Заливаю крапивные листья кипятком на пару минут.
Сливаю воду и помещаю все продукты, кроме сыра, в блендер.
Перемалываю их в максимально однородную пасту.
На сухой сковороде подсушиваю гренки. Также их можно приготовить в микроволновке или в духовом шкафу.
Натираю сыр. Для удобства намазывания выкладываю бутербродную массу из блендера в небольшой салатник.
Смазываю гренки крапивной пастой, а поверх нее кладу щепоть натертого сыра.
Гренки с крапивой и сыром – вполне самодостаточная закуска.