Подлива из тушенки как альтернатива сложному мясному соусу. Отличное дополнение к любому гарниру, будь это рис, гречка, макароны и прочее.
Ингредиенты для «Грибная подливка с тушенкой»:
- Тушенка — 1 бан.
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1037.1 ккал |
белки 71.7 г |
жиры 71.5 г |
углеводы 31.5 г |
| Порции | |||
| ккал 259.3 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Грибная подливка с тушенкой»:
Лук и грибы нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
В сотейнике разогреть растительное масло.
Выложить лук и морковь, жарить 2-3 мин. до мягкости.
Добавить грибы и жарить под крышкой 5-7 мин.
Посолить и поперчить.
Добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 30 сек.
На этом этапе можно добавить раздавленный зубчик чеснока.
Выложить тушенку (в качестве которой вы уверены).
Тушить на малом огне 2 мин.
Добавить сметану и нарубленную петрушку, перемешать, прогреть 30-40 сек. и выключить огонь.
Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!