Эта грибная закуска на хлебцах — бонус для ленивых, готовится быстро, получается очень вкусно!
Ингредиенты для «Грибная закуска с хлебцами»:
- Хлебцы (хлебцы «Щедрые»)
- Шампиньоны — 5 шт
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Сметана — 1 ч. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 332.8 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Грибная закуска с хлебцами»:
Шампиньоны протереть влажной салфеткой, нарезать.
Очистить луковицу, нарезать.
На сковородку налить растительное масло, разогреть, выложить измельченный лук, обжарить до прозрачности.
Добавить нарезанные грибы, жарить до готовности шампиньонов
Зажарку выложить в чашку, остудить.
Сыр нарезать мелкими кубиками, добавить к грибам. (Хорошее сочетание с копченым сыром.)
Смешать сметану с томатной пастой, размешать.
Заправить грибную начинку соусом, посолить, поперчить. Если есть грибной порошок, можно добавить в начинку для усиления вкуса.
Выложить начинку на хлебцы «Щедрые»
Приятного!
