totrecept.com
1. В миске смешать соус барбекю и горчицу.
2. Добавить молотый имбирь, прессованный чеснок и молотый перец.
3. Добавить сахар.
4. Добавить соевый соус и перемешать соус.
5. Мясо промыть и обсушить.
6. Сделать небольшие надрезы ножом.
7. Обмазать мясо половиной порции соуса.
8. Оставить на пару часов в холодильнике для маринования.
9. Переложить мясо в форму и запечь в духовке при температуре 220 градусов С 10-12 минут.
10. Достать из духовки мясо и обмазать оставшимся соусом, готовить при 180 градусах 1 час. Готовое мясо остудить.
11. Нарезать порционными кусочками.
12. Выложить на блюдо и украсить зеленью и овощами.
13. Мясо в духовке «Новогодний пир» готово. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!