Быстрое и простое блюдо без «заморочек» в казане из свежесобранных осенних грибов! В нашем случае — шампиньонов.
Ингредиенты для «Хит сезона. грибы с картошкой в казане на костре»:
-
—
1.5 кг
-
—
600 г
-
—
1 кг
-
—
1 пуч.
-
—
1 щепот.
-
—
1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Хит сезона. грибы с картошкой в казане на костре»:
Для данного рецепта выбираем средней величины картофель и небольшие грибочки. Лук нарезаем полукольцами.
В казане нагреваем масло на максимальном огне и подаем картошку, жарим ее во фритюре до золотистой корочки, после чего картошку необходимо выбрать из казана. Затем подаем грибы и так же жарим до золотистого цвета, после чего подаем лук, специи и перемешиваем. Прижариваем лук с грибами минут 5 на максимальном огне.
Печь переводим в режим минимального огня. Подаем в казан поджаренную картошку и перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 5. В это время измельчаем петрушку или укроп. Присыпаем готовое блюдо. Приятного аппетита!!!