totrecept.com

• Кефир (или другая кисломолочка) — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука ржаная (с боольшой горкой) — 1 ст. л.
• Цикорий (растворимый.) — 1 ч. л.
• Соль
• Сода — 0.5 ч. л.
• Орегано — по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 245.1 ккал	белки 11.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 32.3 г
100 г блюда
ккал 163.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 21.5 г

Смешать все компоненты до однородного теста. Оно получается как густой кефир. Вылить тесто в миску для микроволновки, или в пластиковый контейнер, смазанный маслом. Поставить в микроволновку на 3 минуты на максимальную мощность (у меня 700 Вт). Вытряхнуть готовый хлебец на решетку и дать остыть. В отличие от дрожжевого хлеба, этот можно есть даже горячим. Я его пробовала в разных вариациях. С пшеничной мукой он получается пресный на вкус и желтоватого цвета из-за яйца. Без цикория и у ржаного хлеба цвет не будет таким насыщенным. Для цвета и вкуса еще можно добавить солод. Также вкусно получается со смесью ржаной и пшеничной муки.