Рецепт

Хлеб ржаной за 3 минуты

Рецепт: Хлеб ржаной за 3 минуты

Если в доме нет хлеба, а все магазины уже закрыты, или просто неохота туда идти, то этот хлебушек может стать отличным решением проблемы. На его приготовление у вас уйдет не более 5 минут. На замес теста понадобится 1-2 минуты и на выпечку в микроволновке — ровно 3 минуты. Конечно у него нет привычной корочки, но по вкусу он даже лучше некоторых магазинных видов хлеба.

Ингредиенты для «Хлеб ржаной за 3 минуты»:

  • Кефир (или другая кисломолочка) — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука ржаная (с боольшой горкой) — 1 ст. л.
  • Цикорий (растворимый.) — 1 ч. л.
  • Соль
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Орегано по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
245.1 ккал
белки
11.9 г
жиры
6.9 г
углеводы
32.3 г
100 г блюда
ккал
163.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
4.6 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Хлеб ржаной за 3 минуты»:

Смешать все компоненты до однородного теста. Оно получается как густой кефир. Вылить тесто в миску для микроволновки, или в пластиковый контейнер, смазанный маслом. Поставить в микроволновку на 3 минуты на максимальную мощность (у меня 700 Вт). Вытряхнуть готовый хлебец на решетку и дать остыть. В отличие от дрожжевого хлеба, этот можно есть даже горячим. Я его пробовала в разных вариациях. С пшеничной мукой он получается пресный на вкус и желтоватого цвета из-за яйца. Без цикория и у ржаного хлеба цвет не будет таким насыщенным. Для цвета и вкуса еще можно добавить солод. Также вкусно получается со смесью ржаной и пшеничной муки.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля