![Рецепт: Хлеб с картофелем и семечками Рецепт: Хлеб с картофелем и семечками](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/209479_87106.jpg)
Хочу предложить испечь вкусный и нежный хлеб с добавлением картофельного пюре и семян льна и подсолнуха. В рецепте использовала два вида муки — пшеничную 1 сорта и цельнозерновую.
Ингредиенты для «Хлеб с картофелем и семечками»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Мука цельнозерновая — 100 г
- Пюре картофельное — 150 г
- Молоко — 150 мл
- Вода (+ или — 20 мл. Зависит от качества муки и консистенции картофельного пюре.) — 150 мл
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
Время приготовления: 250 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3152.2 ккал |
белки 83.9 г |
жиры 82.5 г |
углеводы 526.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 258.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Хлеб с картофелем и семечками»:
![2808614_35781-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/209479_18045.jpg)
Подготовить ингредиенты для приготоволения хлеба.
Отварить 2 средние картофелины и приготовить пюре, остудить.
Можно использовать оставшееся картофельное пюре.
![2808615_88936-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/209479_78788.jpg)
Загрузить все ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
![2808618_91762-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/209479_8192.jpg)
Во время замеса необходимо проследить за образованием «колобка» из теста и при необходимости добавить или немного воды, или мукм. Добавлять ложками.
![2808631_61302nothumb500.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/209479_99693.jpg)