Хлеб с отрубями, сыром и маслинами

Вкусный, простой хлебушек. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Хлеб с отрубями, сыром и маслинами»:

Мука пшеничная / Мука (220 мл.) — 2 стак.
Отруби (220 мл. + 2 ст.л. для формовки) — 1 стак.
Молоко (220 мл.) — 1 стак.
Сметана — 1 ст. л.
Сыр сливочный (Маасдам) — 70 г
Маслины — 5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар («под нож») — 1 ст. л.
Соль («под нож») — 1 ч. л.
Дрожжи (с горкой, сухие) — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2163.8 ккал	белки 54.4 г	жиры 76.1 г	углеводы 308.6 г
100 г блюда
ккал 237.8 ккал	белки 6 г	жиры 8.4 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Хлеб с отрубями, сыром и маслинами»:

Просеять муку + отруби, сахар, соль, дрожжи.

Сыр и маслины мелко нарезать, соединить с сухими продуктами.

Добавить молоко, сметану, смешать. Влить масло и замесить. Вымесить тесто до однородного, эластичного. Накрыть плёнкой, убрать в тёплое место до увеличения теста в 2-2,5 раза.

Морковный суп-пюре с медом

рецепт с фото пошаговый Морй у-пюе медом - чй ец, по ор сп чс нежны, уель вкуны, сы и иятм ливочм левкуием. с сп ттм ыом. когда ы с рплавитя, …

25 сентября 2021, 17:03

Выбродившее тесто обмять, рассыпать 2 ст. л. отрубей, распластать на них тесто. Сформовать рулетом заготовку, обвалять со всех сторон в отрубях.

Сформованное изделие выложить в форму, на 1,5 л..
P.S.: в моём случае, форма небольшая, поэтому я сформовала ещё 2 булочки, сделать надрезы на хлебе.
Накрыть заготовки плёнкой и оставить в тёплом месте на 45 минут.