Хлебцы с сыром, печенью трески и огурцом без майонеза сытные и в то же время легкие. Они могут быть закуской к ужину или обеду, а может и простым перекусом. Хорошо впишутся они и в праздничное меню.
Ингредиенты для «Хлебцы с печенью трески и огурцом»:
- Печень трески — 1 бан.
- Огурец — 1 шт
- Каперсы — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 20 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Хлебцы (Щедрые бородинские) — 4 шт
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1331.9 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 126.6 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Хлебцы с печенью трески и огурцом»:
Сыр натереть на мелкой терке.
Для бутербродов я выбрала хлебцы «Щедрые бородинские».
Окуная чеснок в соль, натереть хлебцы чесноком.
На хлебцы выложить половину сыра и зелень.
Сверху распределить печень, посыпать тертым сыром и зеленью, выложить каперсы, приправить солью и свежим молотым перцем. По центру разместить полоску огурца.
Приятного аппетита!
