Очень простой вариант закуски как для повседневного рациона, так и для украшения праздничного стола. Хрустящие хлебцы прекрасно сочетаются с данным салатиком и дополняют его своим чесночным ароматом.
Ингредиенты для «Хлебцы с рисовым салатиком»:
- Рис (Использован длиннозёрный рис.) — 0,25 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кукуруза (Использована консервированная кукуруза.) — 3 ст. л.
- Соус майонезный (По вкусу.) — 3 ст. л.
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Хлебцы (Использованы хлебцы особые «Щедрые» с укропом и чесноком.) — 2 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 544.5 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 62.6 г |
| Порции | |||
| ккал 272.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Хлебцы с рисовым салатиком»:
Отварить рис. Нарезать перья зелёного лука и перемешать с рисом.
Добавить кукурузные зёрна, перемешать.
Куриное яйцо взболтать со щепоткой соли при помощи венчика, вылить на антипригарную сковороду, подрумянить с обеих сторон, переложить на деревянную доску, свернуть рулетиком и нарезать полосками, добавить к рису и кукурузе, перемешать.
Добавить соус майонезный, при необходимости подсолить, перемешать.
Намазать на ароматные хлебцы «Щедрые». Украсить листьями салата и зёрнами кукурузы. Приятного перекуса!