Хочу предложить вариант холодного напитка для жаркого лета. Делается очень просто и результат радует. Можно делать с растворимым кофе, а можно, как я, с растворимым цикорием. Напиток очень освежает и напоминает кофе гляссе, ну мне так кажется). Пробуем?
Ингредиенты для «Холодный напиток «А-ля гляссе» с ягодным соком»:
- Молоко — 350 мл
- Сахар (или любой подсластитель) — по вкусу
- Сок (или любой сироп) — 3 ст. л.
- Стружка шоколадная — по вкусу
- Цикорий (или растворимый кофе) — 2 ч. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 201.9 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 23.7 г |
| Порции | |||
| ккал 67.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Холодный напиток «А-ля гляссе» с ягодным соком»:
Молоко с подсластителем подогреть, добавить цикорий.
Хорошо размешать.
Вылить в широкий контейнер и поставить в морозилку на 3-4 часа.
Вот так должно быть — не лед, но и не жидкость.
Отправляем в блендер.
Пробиваем.
Сразу разливаем и сверху оформляем соком и шоколадной стружкой.
