Простое, но очень вкусное блюдо. Для летних посиделок самое то!
Ингредиенты для «Хрустящие кабачковые рулетики»:
- Кабачок (небольших) — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Шейка свиная (копчено-вареная) — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка (50/50 сухари и панировка для темпуры) — 6 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1539.7 ккал |
белки 90.5 г |
жиры 64.1 г |
углеводы 142.4 г |
| Порции | |||
| ккал 384.9 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 16 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Хрустящие кабачковые рулетики»:
Кабачки нарезать на тонкие полоски удобным способом.
Сыр и шейку также нарезать тонкими полосками, соотвествующе ширине кабачковых слайсов.
На каждый слайс кабачка выложить по полоске мяса и сыра.
Свернуть в плотный рулетик и закалоть зубочиской или шпажкой.
Яйца взболтать с солью и перцем.
Окунуть каждый рулетик в яйцо.
Затем обвалять в панировочной смеси.
Выложить рулетики в форму для запекания.
Сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180*С духовку на 15 мин.
Приятного аппетита!