Добрый день! Спешу поделиться рецептом быстрых в приготовлении слоек из готового слоеного теста с начинкой из винограда. Прекрасный рецепт к чаю на скорую руку.
Ингредиенты для «Хрустящие слойки с виноградом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Виноград — 500 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Апельсин (цедра) — 1 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3300 ккал |
белки 41.6 г |
жиры 124.9 г |
углеводы 507.1 г |
| Порции | |||
| ккал 412.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 63.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Хрустящие слойки с виноградом»:
Виноград помыть, снять ягоды с веточек. Если они крупные, то разрезать пополам.
В глубокой миске смешать виноград, апельсиновую цедру, сахар и крахмал.
Слоеное тесто раскатать в тонкий квадрат, который разрезать на квадраты поменьше со стороной примерно 12 см.
По двум противоположным сторонам получившихся квадратиков теста сделать надрезы шириной 1,5 см и длиной около 4 см.
В центр выложить по 1,5-2 столовые ложки виноградной начинки
Переплести косичкой ленты теста с противоположных сторон, укрывая ими начинку.
Переложить слойки на противень и выпекать их в духовке при 200°С 20 минут.