Если Вы любите хворост, но Вас смущает его калорийность — могу предложить альтернативу. Вкусный, хрустящий и воздушный хворост в духовке. Быстро, легко и вкусно! Попробуйте)))
Ингредиенты для «Хворост в духовке «Творожный»»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 250 г
- Творог — 250 г
- Желток яичный — 2 шт
- Ванильный сахар — 15 г
- Сахарная пудра (для украшения)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3239 ккал |
белки 83.6 г |
жиры 230.3 г |
углеводы 257.4 г |
Порции | |||
ккал 269.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 21.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 368.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Хворост в духовке «Творожный»»:
В просеянную муку добавить масло и перетереть в крошку, добавить творог, яичные желтки, ванильный сахар и замесить тесто, отправить в холодильник на 1 час.
После раскатать тесто толщиной 3-4 мм., разрезать на полоски шириной 3-4 см и потом на ромбы. В середине каждого куска теста сделайте надрез и выверните через него один край.
Выложить в смазанную форму, выпекать при 190-200 гр. до легкой золотистости прибл. 10-15 мин. Холодные посыпать сахарной пудрой.
После раскатать тесто толщиной 3-4 мм., разрезать на полоски шириной 3-4 см и потом на ромбы. В середине каждого куска теста сделайте надрез и выверните через него один край.
Выложить в смазанную форму, выпекать при 190-200 гр. до легкой золотистости прибл. 10-15 мин. Холодные посыпать сахарной пудрой.