рецепт с фото пошаговый
Баночка домашних овощных консервов зимой всегда кстати к обеду или к приходу гостей. Чтобы пополнить запасы вашей кладовой предлагаем приготовить осенью вкусную икру из патиссонов, рецепт прост и требует минимума ингредиентов.
Ингредиенты
Патиссон — 1,8 кг Масло растительное — 100 мл Лук — 125 г (1 шт.) Чеснок — 15 г (3-4 зубка) Укроп — 5 г (0,25-0,5 пучка) Петрушка — 5 г (0,25-0,5 пучка) Уксус (6-9%) — 30-40 мл Сахар — 1 ч. ложка Соль — 1,5 ч. ложка