Рецепт

Индейка под картофелем со сметаной

Рецепт: Индейка под картофелем со сметанойРецепт: Индейка под картофелем со сметаной

Нежное мясо индейки под картофельной шубкой со сметаной и сыром, запеченные духовке — это простое и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин как дома, так и на природе.

Ингредиенты для «Индейка под картофелем со сметаной»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3688.3 ккал
белки
276.5 г
жиры
156.3 г
углеводы
298.7 г
Порции
ккал
922.1 ккал
белки
69.1 г
жиры
39.1 г
углеводы
74.7 г
100 г блюда
ккал
117.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
5 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Индейка под картофелем со сметаной»:

2773828_42362-300x0.jpg

Подготавливаем ингредиенты, вместо бульона можно взять просто горячую воду. Морковь натираем на терку, картофель режем плоскими кусочками, нарезаем лук и филе индейки.

2773831_40127-300x0.jpg

Лук немного солим, обжариваем до золотистого цвета, добавляем натертую морковь и тушим под закрытой крышкой.

2773834_58869-300x0.jpg

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем кусочки индейки и немного солим и перчим по вкусу.

2773835_85468-300x0.jpg

Далее выкладываем слой лука с морковью.

2773839_96869-300x0.jpg

Нарезанный картофель солим, тщательно перемешиваем. Если солить по немного каждый слой — вкус получается более гармоничный. Добавляем сметану и еще раз перемешиваем.

2773840_57470-300x0.jpg

Выкладываем в форму слой картофеля со сметаной.

2773844_91245-300x0.jpg

Заливаем бульоном, накрываем фольгой. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 70-90 минут до мягкости картофеля.

2773852_91392-300x0.jpg

Когда картофель приготовился, снимаем фольгу и посыпаем натертым сыром и ставим в духовку еще на 5 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля