рецепт с фото пошаговый
Филе индейки – очень питательный продукт, который интересно приготовить с грибами и сметаной. Мясо птицы необходимо предварительно отварить с луком, чесноком и лавровым листом. И только потом все продукты объединяются при тушении, создавая гармоничные сочетания вкусов: сытное мясо индейки, сочные овощи, ароматные грибы и нежный сметанный соус, насыщенный пряностями и пикантностью чесночка.
Ингредиенты
(на 6 порций) Филе индейки — 600 г Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 180 г (2 шт.) Сметана (жирностью 21 %) — 120 г Масло растительное — 30 г (2 ст. ложки) Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Паприка молотая — по вкусу Кориандр молотый — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Петрушка свежая (для подачи) — по вкусу
Способ приготовления
Индейка, тушенная с грибами в сметане