Хочу поделиться еще одним рецептом печенья к чаю или кофе, а еще можно с молоком или… вином! Это рецепт Итальянской бабушки очень простой и вкусной выпечки под названием Кантуччи! Один раз приготовьте и будете делать постоянно!
Ингредиенты для «Итальянский рецепт «Тосканские кантуччи»»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Сахар — 120 г
- Мед — 10 г
- Орехи (у нас фундук) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 6 г
- Масло сливочное (растопленное) — 30 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Соль (щепотка) — 1/5 ч. л.
- Вино белое сухое (или ликер по желанию) — 30 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2373.8 ккал |
белки 50.3 г |
жиры 75.3 г |
углеводы 369.9 г |
| Порции | |||
| ккал 237.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 37 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Итальянский рецепт «Тосканские кантуччи»»:
Смешиваем все ингредиенты (фундук можно слегка подробить) и замешиваем мягкое тесто.
делим его на две части и формируем небольшие батоны. Перекладываем на противень и выпекаем 15 минут при температуре 175 градусов.
Затем вынимаем и нарезаем на небольшие сухарики, толщиной примерно 1 см. Снова раскладываем на противень и подсушиваем еще в духовке по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
делим его на две части и формируем небольшие батоны. Перекладываем на противень и выпекаем 15 минут при температуре 175 градусов.
Затем вынимаем и нарезаем на небольшие сухарики, толщиной примерно 1 см. Снова раскладываем на противень и подсушиваем еще в духовке по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!