totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Яблоко — 500 г
• Молоко — 200 мл
• Мак — 200 г
• Сахар — 50 г
• Лимон — 1 шт
• Корица — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4155.7 ккал	белки 80.1 г	жиры 232.1 г	углеводы 443.5 г
Порции
ккал 519.5 ккал	белки 10 г	жиры 29 г	углеводы 55.4 г
100 г блюда
ккал 243 ккал	белки 4.7 г	жиры 13.6 г	углеводы 25.9 г

Муку смешать с сахарной пудрой, размягчённым сливочным маслом, солью и яйцом. Замесить тесто и убрать в холодильник 30 минут. Затем раскатать в не очень тонкий пласт. Вырезать кружочки по размеру формочек, в которых будете запекать пирожное. Выложить тесто на дно формочек.

В сотейнике смешать сахар и мак, залить молоком. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть и выложить по 1-2 столовой ложки смеси в подготовленные формочки с тестом.

С лимона потереть цедру и выжать сок. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Смешать их с корицей, лимонным соком и цедрой. Выложить яблочную смесь в формочки поверх мака. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

Выпекать в духовке при 180º 20 минут.