Добрый день! Сегодня предлагаю Вам рецепт оригинальных открытых пирожков с яблоками из мексиканской лепешки тортилья. Приготовить такой десерт проще, чем кажется, а в сезон яблок он очень актуален, и точно придётся по вкусу Вам и Вашей семье.
Ингредиенты для «Яблочные пирожки такос»:
Такос
- Лепешка (тортилья) — 2 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Начинка
- Яблоко — 4 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2383.5 ккал |
белки 51.9 г |
жиры 50.7 г |
углеводы 421.3 г |
| Порции | |||
| ккал 158.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Яблочные пирожки такос»:
Сложить их в миску, залить растопленным сливочным маслом. Добавить сахар и корицу и руками обвалять в смеси лепешки.
На противень выложить вверх ногами близко друг к другу формочки для кексов. Между ними выложить кружочки из лепешек, формируя такос. Выпекать при 200°С духовку 7 минут.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на мелкие кубики.
В сотейнике растопить сливочное масло. Выложить яблоки. Добавить сахар, корицу и лимонный сок. Готовить яблоки на слабом огне, помешивая, 4-5 минут.
Выложить получившуюся яблочную начинку в лепешки-такос. Подавать, полив сгущенкой.