Рецепт

Яблочные пирожные со штрейзелем

Рецепт: Яблочные пирожные со штрейзелем

Предлагаю испечь к чаю вкусное пирожное с яблоками с корицей и хрустящей крошкой штрейзель.

Ингредиенты для «Яблочные пирожные со штрейзелем»:

Тесто

Начинка

Крошка

  • Мука пшеничная / Мука 1 стак.
  • Хлопья овсяные 0,5 стак.
  • Сахар 0,5 стак.
  • Соль 1 щепот.
  • Масло сливочное 80 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3058.4 ккал
белки
42.1 г
жиры
162.6 г
углеводы
354.2 г
Порции
ккал
382.3 ккал
белки
5.3 г
жиры
20.3 г
углеводы
44.3 г
100 г блюда
ккал
183.1 ккал
белки
2.5 г
жиры
9.7 г
углеводы
21.2 г

Рецепт «Яблочные пирожные со штрейзелем»:

Тесто.
Смешать муку, сахар, соль, яйцо, воду и растопленное сливочное масло, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на небольшие кубики. Сложить в сотейник, добавить корицу, сахар, крахмал и воду. Поставить на медленный огонь и готовить, помешивая, 5-8 минут, пока яблоки не размягчатся. Снять с огня.

Крошка.
Смешать в миске муку, овсянку, соль, сахар, залить растопленным сливочным маслом. Руками растереть в крошку.

Формочки для выпечки кексов изнутри смазать сливочным маслом.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм., вырезать кружочки по размеру дна формочек. Выложить их на дно форм. Сверху выложить по 1 столовой ложке яблочной начинки, посыпать крошкой.

Выпекать в духовке при 180°С 15-20 минут. Дать остыть и вынуть пирожные из формочек.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля