totrecept.com

Яблочки надо брать кисло — сладких сортов. Помыть.

Очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Я это сделала при помощи специальной выемки, но если нет, можно аккуратно ножом. Нарезать яблоки кольцами, не слишком тонко.

Подготовить сахар и корицу ТМ Haas.

На сковороде растопить сливочное масло и выложить кружочки яблок. Сверху посыпать их сахаром и корицей по вкусу. Томить на медленном огне 3-4 минуты, затем перевернуть, снова посыпать сахаром и корицей, так же протомить 3-4 минуты. Готовые яблочки аккуратно выложить на блюдо и остудить.

Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде. Остудить.

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Переложить взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой «Закрытая звезда».

Взять креманки для десерта, у меня просто не высокие стаканчики. На дно положить колечко яблока, посыпать орехами.

Отсадить немного сливок.

Затем опять яблоки, орехи и снова сливки. Выложить слоями до верха. Украсить готовый десерт по вашему вкусу. Я посыпала орехами и кондитерской посыпкой. Охладить в холодильнике в течении часа и можно подавать к столу!