Яблочный пирог с малиновым вареньем

• Яблоко (кисло-сладкое ,средние) — 2 шт
• Варенье (малиновое) — 100 г
• Крахмал (лучше кукурузный ,но можно картофельный) — 2 ч. л.
• Сахарная пудра — по вкусу
• Тесто песочное (https://www.povarenok.ru/recipes/show/171649/) — 1 шт
Ботлихский пирог
Рецепт бездрожжевого пирога с орехами и курагой. Родом этот пирог из Дагестана. Пирог называют ботлихским — по названию местности, где его готовят. Пирог очень лёгкий в приготовлении, долго хранится, при …
16 сентября 2020, 13:31

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1360.4 ккал	белки 12.2 г	жиры 60.5 г	углеводы 192 г
Порции
ккал 170.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 24 г
100 г блюда
ккал 209.3 ккал	белки 1.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 29.5 г

1. Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Добавляем варенье к яблокам и перемешиваем.
3. Добавляем крахмал, все смешиваем.
4. От теста- https://www.povarenok.ru/recipes/show/171649/ отрезаем небольшой кусочек -для украшения.
5. Вторую часть теста и дно формы — (диаметр 18см ) припыляем мукой, выкладываем тесто по дну формы, делая бортик 1.5 см
6. Выкладываем начинку сверху на тесто.
7. Отложенный кусочек теста раскатываем и вырезаем формочкой фигурки, выкладываем сверху на начинку.
8. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 200С (газовая духовка) примерно на 35 минут.
9. Готовый пирог — даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!