Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, полезный салат с солёными огурцами и овощами без майонеза. Интересное сочетание продуктов — консервированная фасоль и кукуруза, болгарский перец, помидор и соленые огурцы, а также орехи. Салат яркий, сочный и очень вкусный. Подойдёт для обеда, ужина, а также разнообразит Ваше постное меню.
Ингредиенты для «Салат овощной с солеными огурцами без майонеза»:
- Фасоль консервированная (вес без жидкости) — 250 г
- Кукуруза (консервированная вес без жидкости) — 300 г
- Перец болгарский — 250 г
- Помидор — 150 г
- Огурец соленый — 250 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2024.7 ккал |
белки 66.2 г |
жиры 77.7 г |
углеводы 267.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Салат овощной с солеными огурцами без майонеза»:
1. Нарезаем огурцы и перец болгарский кубиками, помидоры дольками. Измельчаем орехи. Нарезаем укроп и зеленый лук.
2. В миску выкладываем фасоль, кукурузу, нарезанные овощи, зелень и измельченные орехи, пропускаем через пресс чеснок, добавляем растительное масло, соль перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Наш салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!