рецепт с фото пошаговый
Яичная лапша прекрасно сочетается с маком, орехами, изюмом и мёдом. Блюдо по своему вкусу напоминает вареницы или галушки со сладкими добавками. Обязательно попробуйте лапшу в десертном исполнении. Детям в особенности понравятся такие сладкие макароны!
Ингредиенты
(на 2 порции)
Лапша яичная — 120 г
Мак — 1,5 ст. ложки
Изюм — 1 ст. ложка
Орехи грецкие — 1-2 ст. ложки
Мёд — 1 ст. ложка
Масло сливочное — 30 г
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Яичная лапша с маком, грецкими орехами, изюмом и мёдом
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления яичной лапши с маком, грецкими орехами, изюмом и мёдом.
Яичную лапшу отварите до готовности в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Я отваривала около 5 минут после повторного закипания воды.
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте небольшим количеством воды.
Ядра грецких орехов измельчите в крошку среднего размера.
Изюм залейте кипятком. Через 30 секунд воду слейте, а изюм обсушите на бумажной салфетке.
В сковороде растопите сливочное масло.
Всыпьте мак.
Обжарьте мак в масле около минуты.
Затем переложите в сковороду отваренную яичную лапшу.
Сразу же добавьте орехи и изюм.
Перемешайте содержимое сковороды.
Добавьте мёд.
Прогрейте лапшу с добавками на небольшом огне около 2-3 минут, помешивая.
Яичная лапша с маком, грецкими орехами, изюмом и мёдом готова.
Приятного аппетита!