рецепт с фото пошаговый
Питательный и вкусный завтрак на скорую руку для всей семьи — мечта любой хозяйки. Яичница с куриным филе и сыром, в составе которой много белка и мало жиров, соответствует всем этим требованиям. Готовится такая яичница всего 15 минут, а вкус понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Куриное филе — 300 г
Сыр твёрдых сортов — 100 г
Яйца — 4 шт.
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 1-2 веточки
Способ приготовления
Яичница-глазунья с куриным филе и сыром
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе заранее разморозьте.
Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе 7-8 минут, периодически помешивая.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Сыр переложите в сковороду к куриному филе, перемешайте.
Сделайте небольшие лунки, ложкой отодвигая курицу в сторону. В лунки вбейте яйца.
Уменьшите огонь и жарьте яичницу с курицей и сыром еще 5-7 минут, пока яйца не приготовятся. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Петрушку крупно порвите руками и украсьте яичницу.
Подавайте жареные яйца с куриным филе и сыром порционно. День, начавшийся с такого завтрака, несомненно будет удачным!