рецепт с фото пошаговый
Оригинальная яичница-глазунья в аппетитной корзиночке из ароматного жареного бекона на хрустящем тосте — прекрасное начало дня. Готовится такая шикарная яичница с беконом в духовке. Рецепт быстрый, ингредиентов немного, а выглядит такой завтрак просто роскошно!
Ингредиенты
(на 4 порции)
Яйца — 4 шт.
Бекон (сырокопчёный) — 8 полосок
Хлеб белый — 4 ломтика
Соль — по вкусу
Масло растительное — для смазывания форм
Способ приготовления
Яичница-глазунья в «гнёздах» из бекона
Подготовьте продукты по списку. Также понадобятся формочки для маффинов.
Яичница-глазунья в «гнёздах» из бекона готовится быстро, поэтому включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Из хлебных ломтиков вырежьте кружочки диаметром примерно равным диаметру дна формочек для выпечки.
Нагрейте сухую сковороду на среднем огне и подсушите хлебные ломтики по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем переложите на тарелку.
Обжарьте полоски бекона на этой же сковороде без масла на минимальном огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Затем переложите на тарелку и слегка остудите.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите бока каждой ячейки формы полосками бекона (по 2 полоски). На дно каждой ячейки выложите по ломтику обжаренного хлеба.
В каждую ячейку разбейте по яйцу. Посолите.
Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте яичницу с беконом и тостами примерно 10-20 минут, до желаемой готовности яиц. Я готовила 12 минут.
Оригинальная яичница-глазунья в «гнёздах» из бекона готова.
Приятного аппетита!