Быстрый, вкусный и сытный завтрак. Запечённый и совершенно без масла, а значит — полезный.
Ингредиенты для «Яичница с овощами на пшеничном хлебе»:
- Хлеб (пшеничный) — 2 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Колбаса (Докторская) — 100 г
- Сырок плавленый (в пластинах, у меня Моцарелла) — 2 шт
- Перец болгарский — 0.25 шт
- Лук зеленый (перо) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу и желанию)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1028.4 ккал |
белки 62.8 г |
жиры 68.3 г |
углеводы 37.7 г |
| Порции | |||
| ккал 514.2 ккал |
белки 31.4 г |
жиры 34.2 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Яичница с овощами на пшеничном хлебе»:
Берём форму подходящую, в которую поместится 2 куска пшеничного хлеба в нарезке, предварительно срезать с них корочки. Форму застелила пекарской бумагой, т к масло никакое не буду использовать. Колбасу, перец болгарский нарезаем на небольшие кубики. Лук зелёный режем мелко. На дно формы укладываем хлеб. В посуду выкладываем порезанные колбасу, болгарский перец и лук. Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Если есть будут дети, то не перчите. Это сделать можно у себя в тарелке. Вилкой перемешиваем не усердно.
Заливаем хлеб половиной массы. Сверху кладём сыр и заливаем второй половиной массы. Ставим в духовку, выставив т-180 С, на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готов завтрак.
Подаём. Завтракаем.
Можно сделать завтрак на 4 куска хлеба, соответственно увеличив все ингредиенты вдвое и взяв форму побольше. Если завтракать будут мужчины, то увеличивайте. Этот завтрак придётся им по душе!