Фаршированные яйца могут быть с самыми разными начинками, одна из наших любимых – это с сельдью, картофелем и яблоком. Закуска получается очень вкусной и разлетается мгновенно.
Ингредиенты для «Яйца фаршированные «Любимые»»:
-
(Отварное в крутую)
—
5 шт
-
(Небольшой отварной)
—
1 шт
-
(Небольшой)
—
1 шт
-
(Среднее)
—
0.5 шт
-
(Филе без косточек)
—
1 шт
-
—
6 веточ.
-
—
2 ст. л.
-
(1 долька)
-
(По вкусу)
-
(По вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Яйца фаршированные «Любимые»»:
Лук порезать небольшими кубиками. Высыпать в миску, сбрызнуть соком лимона и залить кипятком. Дольку лимона тоже отправить в миску. Оставить на 10 минут.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Отправить в миску к картофелю.
Филе сельди порезать маленькими кубиками. Высыпать в миску к остальным ингредиентам.
Слить воду, убрать дольку лимона и отправить лук в миску. Яйца разрезать на половинки, аккуратно вытащить желток. Желток порезать кубиками и тоже отправить в миску. Поперчить и посолить по вкусу.
В последнюю очередь добавить мелко порезанный укроп и сметану.
Хорошо перемешать и заполнить половинки белков.
