Кабачки – это универсальный ингредиент на кухне, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Сегодня я хочу предложить вам рецепт пиццы из кабачков. Готовится легко и быстро, а получается невероятно сочной, нежной и питательной.
Ингредиенты для «Кабачковая А-ля пицца»:
- Кабачок — 300 г
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Базилик — по вкусу
- Порошок чесночный — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Ветчина — 80 г
- Моцарелла — 80 г
- Маслины — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 991.1 ккал |
белки 50.6 г |
жиры 52.7 г |
углеводы 82.4 г |
| Порции | |||
| ккал 247.8 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Кабачковая А-ля пицца»:
1)Кабачки натереть на терке, посолить и перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок.
2) Кабачки хорошо отжать, давить яйца, специи по вкусу и муку.
3)Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне
4)Перевернуть кабачковый блин, смазать томатным соусом, сверху выложить половину сыра, дальше колбасу ( ветчину) и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра. Маслины по вкусу. Накрывает крышкой и готовим ещё 5-10 минут на умеренном огне
2) Кабачки хорошо отжать, давить яйца, специи по вкусу и муку.
3)Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне
4)Перевернуть кабачковый блин, смазать томатным соусом, сверху выложить половину сыра, дальше колбасу ( ветчину) и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра. Маслины по вкусу. Накрывает крышкой и готовим ещё 5-10 минут на умеренном огне
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!