Вкусные оладушки, с зеленью и варёным яйцом, почти пирожки… А то что в тесте кабачки, можно и не рассказывать… Готовьте с вдохновением и маленькими секретами, главное чтоб вкусно и полезно.
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с яйцом и зеленью»:
- Кабачок — 280 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Йогурт (без добавок) — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (без горки) — 1 ч. л.
- Сода (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Зелень (лук зелёный, петрушка, молодой чеснок) — 1 пуч.
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1216.9 ккал |
белки 46.8 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 198.1 г |
| Порции | |||
| ккал 243.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 39.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с яйцом и зеленью»:
Два яйца сварить вкрутую.
Кабачок почистить, натереть, добавить йогурт, яйцо.
Добавить просеянную муку, соль, сахар, соду, тщательно смешать.
Вымыть и обсушить зелень, порубить. Яйца почистить, порезать.
Добавить в тесто.
В сковороде разогреть масло, выкладывать по 1 ст. л. теста, жарить с обеих сторон, по 1-1,5 минуты на среднем огне.
Подать горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Со сметаной, Мммммм, пальчики оближешь…
