рецепт с фото пошаговый
В сезон летних овощей приготовьте необычные и при этом простые в приготовлении зразы из кабачков. Для начинки возьмите мясной фарш и сыр. Получится вкусно: хрустящая кабачковая корочка, сочный мясной фарш и расплавленный сыр.
Ингредиенты
(на 6 порций) Кабачок — 450 г (1 шт.) Фарш свино-говяжий — 150 г Сыр твёрдый — 70 г Лук репчатый — 50 г (1 шт.) Яйца — 1-2 шт. Мука — 1-1,5 стакана (160-240 г) Соль — по вкусу Перец чёрный свежемолотый — 2 щепотки Сухари панировочные — 150 г Масло растительное (для жарки) — 50 мл