Кадзари суши В настоящее время о таком блюде, как суши знают по всему миру. Более того, с каждым днем становится все больше и больше заведений, где можно покушать данные вкусненькие кусочки. Для ленивых существует немало сервисов, где можно заказать суши с доставкой на дом. В частности, на сайте https://sarapul.soho .menu/ Однако, мы хотели бы, чтобы все блюда, которые можно было заказать не важно, в ресторане или Интернете, хозяйки могли собственноручно приготовить
Ингредиенты для «Кадзари суши»:
- Нори — 4 шт
- Рис — 250 г
- Форель (по вкусу) — 100 г
- Уксус — 120 мл
- Сыр сливочный (по вкусу) — 50 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1007.4 ккал |
белки 45.5 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 151.4 г |
| Порции | |||
| ккал 201.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.1 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Кадзари суши»:
Для начального действия в приготовлении кадзари суши следует отварить рис. Для этого следует придерживаться тем рекомендациям, которые указаны на упаковке с рисом для суши.
Затем необходимо разрезать пополам каждый листик нори и положить его на бамбуковую циновку.
Далее отступаем от верхнего края листа 1 сантиметр и равномерно и аккуратно распределяем теплый отварной рис по поверхности.
Скручиваем при помощи циновки 2 валика, после чего разрезаем валики пополам (вдоль).
Разрезаем пополам при помощи смоченного уксусом ножа второй из листов нори и соединяем половинки в длину. При этом нужно смочить водой место соединения. В итоге должен получиться длинный лист водорослей нори.
Укладываем на край данного длинного листа 2 половинки чуть ранее разрезанного валика, так чтобы он был срезом вниз.
Нарезаем полосками форель и в углубления между валиками укладываем их.
Сверху рыбы распределяем сливочный сыр.
Оставшиеся половинки укладываем срезом вверх.
При помощи коврика сворачиваем ролл.
Разрезаем валик пополам, после чего каждую из половинок еще на 3 части.
В результате наши кадзари суши готовы.